川菜博物館位于成都市郫都區(qū)三道堰鎮(zhèn)，坐落在占地40畝的川式園林中，是國家AAA級旅游景區(qū)、國家三級博物館、全國科普基地、四川省科普基地、四川省青少年研學(xué)教育實踐基地、成都市科普基地、四川省川菜文化普及基地、四川省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目體驗基地。館內(nèi)擁有藏品6000余件，川西民居建筑構(gòu)成新派古典園林風(fēng)光。川菜、川酒、川茶、川戲、川派建筑、川式園林……博物館包含了四川本土文化的重要部分，構(gòu)成一道獨特的文化風(fēng)景線。博物館內(nèi)分典藏館、互動演示館、品茗休閑館、灶王祠、川菜原料展示區(qū)、原料加工工具展示區(qū)等，旅游資源十分豐富，有民族文化及其載體、古跡與建筑、人文旅游、旅游購物、休閑娛樂求知五個主類。
川菜博物館以傳承和弘揚川菜文化為己任，作為世界上唯一“可以吃的博物館”，帶來全新的博物館理念——參觀除了用眼和耳之外，還可以用口和鼻。游客的互動是今天川菜文化的重要組成部分，游客的參與構(gòu)成了今天的川菜文化形態(tài)。川菜的刀功、火候及成菜過程，是川菜非物質(zhì)文化的核心內(nèi)容，它們是動態(tài)的、經(jīng)驗的、藝術(shù)的，只能通過演示的形式陳列，通過講授的方式傳承，特色的“玩川菜”川菜文化互動體驗之旅，可以讓游客親自體驗川菜的刀功火候、色香味形，全方位感受川菜文化的無窮魅力。
博物館本該是活態(tài)的，川菜博物館通過“玩川菜”這種新穎的體驗式旅游，讓游客認(rèn)識川菜、了解川菜、喜歡川菜——
這是一座可以吃的博物館，一張成都的旅游名片。
